Kyckling och citronpeppar i symbios

Mat/recept — matpe @ 28 augusti 2008, 12:50

Med en nyinköpt krydda i köket – citronpeppar – kunde jag tillaga veckans nya matrĂ€tt:

Ta 2-3 kycklingfileer och skÀr dem i lagom stora bitar (kanske 10 bitar per file, beroende pÄ storlek). Krydda dessa med citronpeppar och stek dem dÀrefter i smör/margarin sÄ det blir lite stekyta. LÀgg bitarna i en ugnsÀker form och strö pÄ antingen Àdelost eller fetaost. HÀll pÄ 2.5 dl matlagningsgrÀdde. SlÀng in i ugnen (225 grader) i 15 minuter, kolla sen att största biten Àr fÀrdig.

Till serverades ris. Funkar lika bra direkt efter matlagning som i matlÄda. NÄgra fÀrgstarka tillbehör behövs ocksÄ, annars Àr blir det ganska blekt.

För receptet tackar vi mamma Toverland.

En haiku om Jaiku

Okategoriserat — matpe @ 27 augusti 2008, 21:13

Senaste dagarna har jag (mer eller) mindre seriöst haft tankarna pÄ att publicera nÄgot om Jaiku pÄ det japanska versmÄttet. 5 + 7 + 5 stavelser. Som syns hÀr har det inte gett nÄgot resultat. Men i vÀntas tider kanske nÄgot spontant dyker upp. Se det som en uppmaning.

(NÄgon begrÀnsning pÄ 140 tecken finns inte, Àven om det antagligen kan bli svÄrt att sprÀnga den vallen.)

Uppdatering (29/8, 00:04): PÄ Jaiku hÀnder det grejer. @fra har totat ihop en haiku om Jaiku. Och lÀnkat hit.

Microsoft Express – de fria alternativen

Programutveckling — matpe @ 25 augusti 2008, 21:32

I början av augusti slĂ€pptes 3.5 SP1 för Microsoft .NET Framework. Samtidigt kom SP1 till Visual Studio Express 2008. TĂ€tt dĂ€refter slĂ€pptes SQL Server 2008 Express. Och nu i helgen kom det sista – tillbehören till SQL Server. Till gruppen tillbehör rĂ€knar jag bland annat det trevliga verktyget SQL Server Management Studio. Nu Ă€r alltsĂ„ hela familjer hĂ€r.

Studenter kan Àven gotta sig i fullversioner utan kostnad.

Fantastiska nyheter ska locka till klick

Okategoriserat — matpe @ 21 augusti 2008, 20:55

PĂ„ tvĂ„ dygn har ett tjugotal mail fastnat i min spam-korg pĂ„ Google Mail. I förra veckan dominerades det av meddelanden “frĂ„n” CNN och MSNBC, men de Ă€r helt borta nu. IstĂ€llet ligger fokus pĂ„ Britney Spears. Enligt rubrikraderna, den ena mer sensationell Ă€n den andra, har det hĂ€nt mycket pĂ„ sistone:

Med vit text pÄ röd bakgrund upplyser Google: Warning: This message may not be from whom it claims to be. Beware of following any links in it or of providing the sender with any personal information. Annars kunde man ju tro att det var pÄ riktigt. Eller? (Observera att Àven Lindsay Lohan fÄr plats i listan.)

Jocke startar en trend. Jag Àr inte sent pÄ.

Okategoriserat — matpe @ 21 augusti 2008, 7:47

NĂ€r jag för snart ett Ă„r sedan gick frĂ„n CSN-beroende till att fĂ„ lön öppnades mĂ„nga dörrar. Blanda annat bestĂ€mde jag mot att sjĂ€lv börja bidra och stötta. IgĂ„r kvĂ€ll skrev Joakim Jardenberg, bĂ„de pĂ„ Mindpark-bloggen och pĂ„ Jaiku, om Kiva – mikrolĂ„n som gör skillnad! Tanken Ă€r (rĂ€tta mig om jag har fel) att hjĂ€lpa initiativrika mĂ€nniskor att ta sig ur fattigdomen. HjĂ€lpen bestĂ„r i att lĂ„na ut smĂ„ belopp under en kortare tid. Med egen givmildhet försöker Joakim kick-starta oss andra (lĂ€s hur i hans inlĂ€gg).

Jag avstÄr Kiva denna gÄng. Jag bestÀmde mig tidigt för att börja mer lokalt, med projekt i min relativa nÀrhet. I Sverige. Efter att i höstas ha spanat efter lÀmpliga organisationer bestÀmde jag mig nu under sommaren för fyra organisationer: Cancerfonden, Friends, Min stora dag och SjörÀddningssÀllskapet. De hjÀlper stort och smÄtt, arbetar för dagen och framtiden. Och budskapet de för fram kÀnns ofta i magen: Cancerfonden hade insamling för 32 juli, Friends filmer med hÄrda ord eller den rödhÄriga killen lÄter tystnaden tala och SjörÀddningssÀllskapet med copy-texter i stil med Det blÄste 23 sekundmeter och vattnet forsade in. NÀr det sÄg som mörkast ut fick jag kontakt med en student.

Sagt och gjort – nu Ă€r jag igĂ„ng. Jag gör som Sverige och satsar 1 procent. Det Ă€r ett belopp som motsvarar medlemskapet i kyrkan.

Reklamen Àr bÄde slumpvald och tidsbestÀmd

Okategoriserat — matpe @ 20 augusti 2008, 0:06

Annonsen överst pÄ sidan blinkade intensivt. Den var utformad som en dialogruta och sa att jag var nÄgon sorts vinnare. IstÀllet för att klicka pÄ den valde jag att kika pÄ kÀllkoden. Vid reklam-bannern fann jag:

document.write('<SCR'+'IPT src="http://adserver.adreactor.com/
servlet/view/banner/javascript/zone?zid=9&pid=47&random='+
Math.floor(89999999*Math.random()+10000000)+
'&millis='+new Date().getTime()+
'"language="JavaScript" type="text/javascript"></SCR'+'IPT>');

Det jag framförallt förundras över Ă€r den matematiska berĂ€kning och tidsstĂ€mpeln. Är detta inget som skulle kunna skötas pĂ„ serversidan?

Det finns mÄnga hÀllristningar i BohuslÀn

Okategoriserat — matpe @ 19 augusti 2008, 8:19

I söndags fick jag frÄgan Finns det gott om hÀllristningar i BohuslÀn? Eftersom jag nyligen var i BohuslÀn och bland annat sÄg hÀllristningar blev svaret utförligare Àn det korta Ja som krÀvdes.

Brudparet

Utanför Tanum ligger Vitlycke museum vars fokus ligger pÄ ristningar, bilder som avtecknades pÄ bronsÄldern (cirka 3000 Är tillbaka). Att spÄren och omgivningarna Àr unika Àr nÄgot UNESCO betonar. HÀllristningarna i Tanum Àr nÀmligen ett av Sveriges 14 vÀrldsarv. Försiktigt fÀrglagda i rött framrÀder mÀnniskor, djur, skepp, vapen, riter och otaliga skÄlgropar. Att det Àr unikt Àr nÄgot som pÄpekas pÄ var och varannan skylt.

Fler hĂ€llristningar, som kanske tillhör kulturarvet men Ă€nnu inte vĂ€rldsarvet, finns i LĂ„ngevik i Lysekil. Intill stadens reningsverk finns spĂ„r efter Just Malmström och Sven HĂ„rd som i sin ungdom (kring 1914) högg in motiv i bergvĂ€ggen. Även de Ă€r har, av personal frĂ„n museet i Tanum, fyllts i med fĂ€rg för att framtrĂ€da.

För att upptĂ€cka fler vĂ€rldarv, kanske för att se nĂ„got under nĂ€sta semester, Ă€r Interactive Map – Map of World Heritage Properties en bra utgĂ„ngspunkt. DĂ€r finns Ă€ven ett lager att lĂ€gga till i Google Earth/Maps. Happy exploring!

(Bilden illustrerar “Brudparet”, den mest kĂ€nda ristningen pĂ„ VitlyckehĂ€llen.)

Kortkommandon i Windows XP/Vista

Okategoriserat — matpe @ 17 augusti 2008, 14:26

För att bli snabb och effektiv i det dagliga arbetet eller för kunna skryta och stÄta med konstiga kunskaper (jag fick chansen senast igÄr) kan det vara vÀrt att lÀra sig nÄgra tangent-kombinationer i Windows. De sex nedan behÀrskar jag och anvÀnder till vardags, vissa flera gÄnger om dagen andra mer sÀllan:

  • Win+E Öppna Utforskaren.
  • Win+D Visa Skrivbordet (Desktop). Tryck igen för att Ă„terstĂ€lla alla fönster.
  • Win+M Minimera samtliga fönster. (Kan ej Ă„terstĂ€llas som Win+D.)
  • Win+L Logga ut. LĂ„ser datorn.
  • Win+R Öppna dialogen Kör (Run).
  • Win+Pause Öppna Systeminformationen i Kontrollpanelen.

Ingen samling kortkommandon blir fullstÀndig utan den sekvens som signaturen @martinkallstrom presenterade och @moonhouse dechiffrerade pÄ Jaiku: Ctrl-A Mellanslag Ctrl-S Alt-F4 Det lÀr [fungera] i de flesta windowsprogram. Testa gÀrna, men det sker pÄ egen risk.

En ny matrÀtt i veckan Àr mÄlet

Mat/recept — matpe @ 17 augusti 2008, 8:31

Det var inte jag som kom med idén, men jag tog den till mig. Hittills har det faktiskt gÄtt bra; jag ligger i fas. Följande tre anrÀttningar har tillagats till dagens datum:

IgÄr kvÀll fick jag tips om Arlas Pestokassler, sÄ den stÄr pÄ tur till veckan som kommer.

*) Det bör avslöjas att receptet och slutresultatet inte stĂ€mde helt överens. Se kommentaren av “matpe” under receptet för en förklaring.

Miskovsky gör egen version av sin lÄt

Musik — matpe @ 16 augusti 2008, 9:58

[Detta inlÀgg Àr reviderat och Äterpublicerat (16 aug. 15:25). Anledningen Àr att stilen i första versionen inte var sÄ mycket »jag« som den borde. "InnehÄllet" och budskapet Àr detsamma.]

Att höra Backstreet Boys gamla hit Shape of my Heart pÄ Svensktoppen förvÄnar. Det var dock bara nÀstan det jag hörde förra söndagen. Sjöng gjorde nÀmligen Lisa Miskovsky. Och lÄten hette Another Shape of my Heart. Likheterna Àr mÄnga och sambandet stort, för det var Miskovsky (och Max Martin) som lÄg bakom BSBs original frÄn 2000. LÄten följer med som bonus pÄ den nyslÀppta Greatest Hits-plattan.

Med texterna sida vid sida har jag nu insett att det, förutom delar av melodin, bara Ă€r strofen Hold me now (or) don’t bother; If every minute it makes me weaker som Ă€r lika i bĂ„da versionerna.

NĂ€sta sida »
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-Share Alike 3.0 Unported License.
(c) 2010 matpe #meta | powered by WordPress with Barecity